Ya sea que desee pasear por la playa o acurrucarse junto al fuego, estas escapadas demuestran que los alojamientos románticos pueden adoptar muchas formas, incluido un nuevo resort de lujo en México, una finca en la campiña inglesa, cabañas recién inauguradas para observar las estrellas en Catskills, una granja en la región vinícola y hotelera de California con descuentos de febrero en la costa de Maine. No importa a dónde vayas, encontrarás menús de cena de San Valentín y actividades para dos, como masajes para parejas y sesiones privadas de yoga, aunque muchas habitaciones de estas propiedades son tan lujosas que podrías decidir abandonar tus planes y quedarte en casa.

Este mes, usted y su pareja pueden escapar a Catskills y refugiarse en una de las 11 nuevas cabañas privadas llamadas Rounds. Inmersos en el bosque y cerca de las pistas de esquí de Hunter, todos cuentan con techos abovedados y un óculo para admirar las estrellas sin renunciar a la calidez y el confort. Su forma casi circular y su decoración contemporánea y ordenada difieren de lo que podría pensar cuando escucha la palabra «cabaña».

Elija una suite redonda estándar de 12 lados o una de las suites redondas más espaciosas, que cuentan con un bar, salones circulares hundidos y sofás cama. También hay una suite accesible que, según la propiedad, cumple con las regulaciones de la Ley de Estadounidenses con Discapacidades. All Rounds tiene chimeneas y bañeras de cedro al aire libre disponibles para darse un chapuzón, incluso en invierno.

Conozca a otros huéspedes en Apex Lodge, un espacio común para Rondas con bar y chimeneas. También puede utilizar servicios como la sauna de barril, la pista de hielo Glice (paneles de polímero diseñados para parecerse al hielo) y el restaurante Prospect en el Scribner’s Catskill Lodge de 38 habitaciones y suites, el restaurante contaba con un albergue de motor de la década de 1990. ’60 en la misma dirección. Precios desde $450 por noche.

Si su idea de romance implica una playa de arena blanca, este nuevo complejo de 182 habitaciones y suites podría ser el descanso soleado que está buscando. Ubicada en una reserva natural de 620 acres, las plantas y aves tropicales de la propiedad, los manglares y dos millas de playa crean un telón de fondo romántico dentro de una comunidad turística de lujo llamada Kanai. (Kanai también alberga el St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya, que abrió sus puertas el año pasado, y ambos hoteles son parte de Marriott International).

Puede ir a la playa o relajarse en el spa, que cuenta con salas de tratamiento interiores y exteriores (incluida una suite para parejas), piscinas de hidroterapia, una piscina al aire libre y un hammam turco. Un paseo por el exuberante complejo le llevará a través de piscinas reflectantes, un espacio de yoga con bambú y un sendero de arena que conduce al So’ol Beach Club, donde podrá nadar en la piscina. y, luego, deléitese con mariscos en el restaurante informal del chef Tomás Bermúdez, So’ol, que, según el hotel, toma su nombre de la palabra maya que significa «ostra». Pruebe sabores más regionales en Ki’is (una palabra maya que el hotel traduce como «entusiasmo»), un restaurante del chef Francisco «Paco» Ruano.

También está Kitchen at Edition, donde podrás disfrutar de platos y ceviches clásicos mexicanos. Para tequila, mezcal, vinos regionales y cócteles, pruebe el Lobby Bar. Y para refrigerios saludables como ensaladas, hummus y pescado, incluidos rollitos de primavera de atún rojo, diríjase al bar de la piscina adyacente al edificio del vestíbulo principal.

Al igual que el entorno del hotel, las habitaciones son amplias y luminosas. Todos cuentan con terraza, y si tú y tu pareja queréis refrescaros sin aglomeraciones, podréis derrochar en una habitación con piscina privada. Los precios comienzan en $637 por noche, parte de una tarifa especial de apertura previa que también incluye un crédito de resort de $100 que puede usar para cosas como cenar en el hotel, disponible hasta el 22 de febrero.

Más conocidas como parques infantiles de verano, algunas de las ciudades costeras del sur de Maine están organizando una celebración de Paint the Town Red, con la esperanza de atraer a los tortolitos a desafiar el frío en busca de gangas en tiendas, restaurantes y hoteles. Entre los participantes de este año se encuentra Kennebunkport Resort Collection, varias propiedades, incluido el Boathouse Waterfront Hotel, el Kennebunkport Inn, el Cape Arundel Inn & Resort y el Grand Hotel, donde, hasta el 29 de febrero, puede obtener un 10% de descuento en el estándar. tarifas por noche al reservar el paquete LoveKPT. A su llegada, recibirá comodidades diseñadas para hacer volar chispas, que incluyen champán, macarrones y exfoliantes corporales del Maine’s Tree Spa en Hidden Pond.

No importa qué propiedad elija, estará cerca de restaurantes y boutiques, así como de lugares pintorescos para caminatas invernales como Smith Preserve.

¿Tiene problemas para decidir? Considere las ubicaciones y las vistas. El Kennebunkport Inn, de 36 habitaciones y suites, construido en el siglo XIX, te sitúa en medio del caos del pueblo; el Cape Arundel Inn & Resort, de 29 habitaciones y suites, le ofrecerá vistas panorámicas del océano; las 25 habitaciones y suites El Boathouse Waterfront Hotel cuenta con un animado restaurante y está situado a orillas del río Kennebunk; mientras que el Grand Hotel tiene sólo 17 acogedoras habitaciones y está ubicado en el tranquilo barrio de Kennebunk, Lower Village. Tarifas desde $139 por noche en el Boathouse Waterfront Hotel, desde $189 por noche en el Kennebunkport Inn, desde $129 por noche en el Cape Arundel Inn & Resort y desde $119 por noche en el Grand Hotel.

Si usted y su pareja aman la historia casi tanto como el uno al otro, es posible que desee quedarse un tiempo en esta finca rural de 41 habitaciones y suites. Está cerca de la galería Hauser & Wirth Somerset y A unos 45 minutos de la ciudad de Bath, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fundada en el siglo I por los romanos que utilizaban sus aguas termales como spa. Puede visitar las ruinas romanas de la ciudad y los hermosos edificios georgianos y luego rastrear la historia de la zona en Villa Ventorum, una reconstrucción de una villa romano-británica que data del año 351 d. C. que se encontró en la finca Newt en la finca Somerset. También podrás explorar los jardines, bosques y huertas de la finca, así como exhibiciones que profundizan en la historia de la horticultura.

La cena del Día de San Valentín (85 libras, o alrededor de $107 por persona) en el Garden Café del hotel incluirá Bruton Brie al horno con vegetales de la huerta y encurtidos; filete de carnicero del blanco británico vacas criadas en la finca o un plato con setas crin cultivadas en la finca; y a elegir entre ruibarbo escalfado en mourvèdre o tarta de chocolate negro y avellanas; y, para finalizar la velada, trufas al romero y caramelo.

Delicias de un tipo diferente tentarán a los visitantes a lo largo de febrero, incluido un «paseo al amanecer» por los jardines y bosques de la finca (£ 45) y un curso de poda de árboles frutales (£ 150). O relájate en el spa con una exfoliación de cuerpo completo para parejas (£ 190 por 60 minutos).

Cuando finalmente te retires a tu habitación, encontrarás una decoración contemporánea con colores relajantes y tonos tierra, ya sea que elijas quedarte en Hadspen House, la casa principal, construida en el siglo XVII, y sus establos reinventados, o en el ‘Aia. , una combinación de antiguos edificios agrícolas y un precioso mobiliario. (También hay una cabaña privada de dos dormitorios llamada Gate Lodge). Tarifas desde £ 625 por noche, incluido el desayuno.

Cerca del ajetreo y el bullicio de las bodegas del condado de Sonoma, esta posada de 25 habitaciones ofrece un retiro íntimo. Dirígete al Wellness Barn con tu pareja para disfrutar de sesiones guiadas de baños de bosque ($200 para dos), clases privadas de yoga ($200 para dos) y masajes lado a lado (desde $215 por persona durante 60 minutos). Si te apetece jugar, pasea por el patio para jugar una partida de croquet. Pueden caminar juntos detrás de la posada, andar en bicicleta por la zona o practicar kayak o piragüismo en el cercano río Russian. Más tarde, tome un par de tenedores y malvaviscos de vainilla caseros y disfrute de s’mores de cortesía y de una conversación junto a una fogata.

Estás en la región vinícola, por supuesto, y el conserje puede organizar itinerarios de cata de vinos con los socios de la posada. O quédese allí y participe en las catas de vino educativas gratuitas que se realizan por la noche. En el restaurante Farmhouse de la posada, una chimenea y la luz de las velas crean el ambiente para disfrutar de menús de degustación y maridajes de vinos con ingredientes de temporada de origen local. Y si quiere hacer todo lo posible, un menú de degustación de seis platos para el Día de San Valentín cuesta $ 300 por persona (el maridaje de vinos cuesta $ 150 adicionales por persona).

El desayuno, el almuerzo y la cena están disponibles en Farmstand, el restaurante de la posada abierto todo el día, que también sirve reconfortantes platos de la granja a la mesa, como pizzas al horno de leña, ensaladas y postres, junto a la piscina o, si lo prefiere, en su suite. . Todas las habitaciones son tranquilas y están equipadas con edredones de plumas, productos de belleza orgánicos elaborados en Sonoma, refrigerios gratuitos y refrigeradores (por la noche, espere leche en el refrigerador y galletas caseras con triple chispa de chocolate, sin gluten, junto a la cama). Para privacidad y espacio, pruebe una suite estilo granero con chimeneas de doble cara o las cabañas recientemente renovadas con chimeneas de gas, bañeras y pisos con calefacción. Precios desde $528 por noche.


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